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一年生植物，株高约150厘米，果为黄色，小巧可爱呈椭圆形，甜度高，果实可以鲜食。种子表面覆土约1厘米，果实成熟后可以制作成干花欣赏，观赏期长。

水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都很甜、很脆，象水果一样，因此被称为“水果玉米”。 水果玉米有很多品种，都具有营养价值。

特别提醒：需要注意采收时机很重要，要趁嫩采摘食用哦，鲜食煮着均可。不要等玉米穗老了那就硬了没办法鲜食了，可以用豆浆机当做五谷杂粮糊喝也不错。

【种植方法】

  春夏秋均可种植，与普通玉米种植方法相似，与其他不同品种玉米有一定隔离，防止串粉。注意及时采收鲜食玉米，水果玉米的采摘期比一般的甜玉米早3天左右，在受粉后20天左右，可根据花丝颜色和田间品尝，及时把握采摘期。

玉米喜温，种子发芽的适温度为25～30℃。拔节期日均18℃以上。从抽穗到开花日均26～27℃。

灌浆和成熟需保持在20～24℃；低于16℃或高于25℃，淀粉酶活动受影响，导致子粒灌浆不良。

玉米为短日照作物，日照时数在12小时内,成熟提早。长日照则开花延迟，甚至不能结穗。

玉米在砂壤、壤土、粘土上均可生长。玉米适宜的土壤pH为5～8，以PH6.5～7.0适宜。耐盐碱能力差