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城隍庙,云片糕,组合,上海,特产
T老上海城隍庙特产 赛健云片糕 传统美食手工制作500g/份超值组合
24小时发货 积分抵现5%销量：4积分：14
人工质检 先行赔付 8天无理由退货
退货送8元补贴券
验货师评语优点正宗赛建，非常好吃又香又软，芝麻，原味，桂花，核桃4种口味留言即可，真正的老城隍庙特产，2斤起全国包邮 标签：城隍庙,云片糕,组合,上海,特产
苏杭斋食品连锁店 描述相符：4.83 服务态度：4.86 发货速度：4.86
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商品销量：4
收藏数量：3758
店铺名称: 苏杭斋食品连锁店
旺旺: 傻邦邦
商品永久链接： T老上海城隍庙特产 赛健云片糕 传统美食手工制作500g/份超值组合
卖点：正宗赛建，非常好吃又香又软，芝麻，原味，桂花，核桃4种口味留言即可，真正的老城隍庙特产，2斤起全国包邮
标签：城隍庙,云片糕,组合,上海,特产
图文详情
24小时发货默认发默认物流：中通快递；发圆通快递和邮政小包请联系客服备注和补邮费。。
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云片糕 有 原味 桂花 芝麻 核桃4种 可自选味道 也可混搭 请留言 （一斤一般9包左右）
包邮只发我们包邮快递
其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软，犹
如凝脂，能久藏不硬。
在制作上很为讲究，如炒，一般要贮藏半年左右，以去其
燥性；对的选择也较严格；至于糕的切片要求不高，一般
长都在12厘米左右。
云片糕原料繁多，工艺极为精细。主要原料有、、
油、、、等十来种。每种原料都要挑选上品。就说
糯米吧，糯米要碾去，留下米心。
云片糕：其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软，犹
如凝脂，能久藏不硬。
在制作上很为讲究，如炒，一般要贮藏半年左右，以去其
燥性；对的选择也较严格；至于糕的切片要求不高，一般
长都在12厘米左右。
云片糕原料繁多，工艺极为精细。主要原料有、、
油、、、等十来种。每种原料都要挑选上品。就说
糯米吧，糯米要碾去，留下米心。
炒时一要熟透二要保白；磨粉得连续过筛，要求绵细如面；白糖
不用晶粒糖，而用土糖寮的“砂糖”取其
粒小，质松，速溶。各种原料分别加工停妥，
再掺合拌匀，压缩成形。最后由切片执锋
利的大方刀，切成片片，薄如书页。当你启封
一块如小十六开书型的云片型的云片糕时，那
雪白如云的颜色，清香扑鼻的气味，就会令你
赞叹不止。若再撕下一片送进口里，即如雪花溶化，轻
轻一嚼，那清甜细腻更是令你陶醉不已。
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T老上海城隍庙特产 赛健云片糕 传统美食手工制作500g/份超值组合评价
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评论时间：2024年05月02日
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