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象山白鹅肉质细嫩鲜美,肌间脂肪含量均匀,胆固醇少,氨基酸种类齐全,其中人体必需的赖氨酸含量高于猪、鸡肉的一倍,是名副其实的绿色保健营养食品。
为满足亲们的需要,特推出分割销售,四分之一躯干为500G左右。二分之一躯干为1000G左右。标价为四分之一的价格。购买时您可以注明需要的部位,切割要求。
亲们:为保证鹅的新鲜,需提前一天预订!
啤酒鹅做法:食材:400克鹅掌一份(约6个)、料酒或者啤酒(适量50-100毫升)、桂皮八角(宝宝吃不要放)、美味鲜酱油、冰糖(最好是大块的原始冰糖)。
步骤1、洗净鹅肉,开水烫一下去血水。2、进高压锅,加啤酒50-100毫升,加适量水,加生姜若干,大火烧开,微火焖6-8分钟。3、取出鹅肉和汤汁到在炒锅里面,加酱油适量、冰糖适量、生姜适量,大火烧开,微火继续烧10分钟左右,根据水分而定时间。4、收汁后,起锅,开吃。喜欢吃辣的可以放辣椒,喜欢的朋友可以加香菇、黑木耳、笋干、香干等,根据个人口味贴加。和普通的红烧肉类做法相当。

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