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荜菝毕拔荜芨毕勃卤料包在药材香料佐料批发卤菜卤肉料

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武汉聚味堂调味品商行

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用途及功能

果实用于心腹冷痛、呕吐、腹泻、头痛。根亦药用，用于治五劳七伤、心腹胀满、食不消化、阴汗、妇人内冷不孕。

荜菝做法指导

1. 脾胃阳虚，久寒积冷，脘腹冷痛，脾性鸣泄泻者，可与、、、等配伍。

　　2. 阴寒凝滞经络，症见头痛，牙痛者，内服可与细辛、升麻、白芷、胡椒等配伍，亦可外用搐鼻、含漱或研末涂患处。
　　3. 荜菝与牛奶同食，中医认为，牛奶除含有丰富的营养外，还有滋润阴液的作用，二者同食对食管癌、贲门癌、胃癌、肠癌、虚而泻者都有一定的疗效。
　　烹调用途：常用调味品，有矫味增香作用。多用于烧、烤、烩等菜肴。亦为卤味香料之一。

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