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店铺名称: 山里农民有好货
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商品永久链接: 2015新陕北杂粮大黄米粮油黄小米农家粗粮黄米黍子米硬糜子米500g
卖点:大黄米,是由糜子(黍)去皮加工而成。糜子是生长于我国北方的一种农作物,含有的人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米和小麦,尤其是蛋氨酸含量,几乎是大米和小麦的两倍。各种微量元素钙、镁、铜、铁、锌等也包含淀粉。
标签:黄米,陕北,黍子,糜子,粗粮
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重要的粮食作物之一。黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。黄米、小米同出北方,但在北方人眼里,黄米是要高于小米的。人们拿它当江米使,有些地方还拿它做糕炸制来招待客人,北京人都管它叫炸糕,表皮焦脆不艮,质地黏软可口,馅料甜美细润。
是京城小吃一绝。此外还有黄米馍馍,是陕北清涧河流域的人们过年时,所吃食的一种年夜饭。
黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素,
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2015新陕北杂粮大黄米粮油黄小米农家粗粮黄米黍子米硬糜子米500g评价
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