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店铺名称: 澳斯福
旺旺: jcsxx
商品永久链接: 澳斯福澳洲进口 牛排安格斯牛腩排雪花非腌制500g冷冻Flank steak
卖点:安格斯牛腩500g澳洲进口牛排,正规渠道海关杭城24小时物流送货上门,天气炎热我们用零下70度干冰加冰袋加保温箱加真空包装顺丰发货,满200元包邮
标签:澳洲,牛腩,腌制,牛排,冷冻
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澳洲和牛好在哪?
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澳洲和牛是当今世界公认的品质非常优秀的良种肉牛。它自日本引入澳洲牧场饲养,在纯天然的大自然环境中,通过严格控制饮水和谷物饲料的摄入,使得肉质多汁细嫩、脂香四溢,富含不饱和脂肪酸,可谓是牛肉中的稀有品种。
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除了肉鲜美价值高以外,澳洲和牛最为人称道的一点,就是它是安全的牛肉。要知道,澳洲可是经国际动物流行病组比例中项(OIE)审核,公认为没有主要牲畜传染病的国家,拥有完善的牲畜追踪系统,确保澳洲政府能够严格把关食品的卫生安全。这些,都让当今对食品安全问题异常敏感的中国民众食用时感觉放心。
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所有达到和牛等级的牛只都经过严格的DNA认证,每头牛都有一个“身份证”,就系在牛的左耳上,包括培育农场、出生日子、病例、父母等信息;右耳上也有一个小标签,粉红色为“女孩”,蓝色为“男孩”。
\\科普:为什么好牛排,不腌制
\\这得回归牛排好吃的本源:牛排表面的焦糖层,细胞内部高温释放出的汁水(而非所谓的酱汁,关于酱汁以后再聊)。焦糖层是高温下,氨基酸与糖分发生美拉德反应产生100多种香味。细胞的细胞液随着温度升高,从而跑出细胞之外,游走在大蛋白分子间,富含鲜味氨基酸,就是所谓的肉汁。
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腌制的调料或盐分会打开细胞,渗出肉汁,而肉汁富含产生氨基酸,糖分,是鲜味的来源。肉汁渗到牛排表面,在锅中形成汤水煮牛排,影响高温下氨基酸和糖分产生美拉德反应,丧失100多种香味。最终吃的很香的便是那一滩所谓的酱料咯。
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关于包装
\\高密度保温箱+大容量冰袋+干冰(气温15度以上我们就是用干冰,干冰和冰袋用量视情况而定)
\\冻品低温保鲜,不依赖真空。偶有漏气不破袋,属于正常,不影响品质!不接受退换货。
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关于解冻
\\异地客户,无论季节都可能有不同程度解冻,无法避免。我们已做足保温,加厚高密度泡沫箱,并大量使用冰袋、干冰,只要是我们承诺发货的地区,都不会影响品质。不承担由于快递配送延误造成的损失。(杭州以外城市均选用国内公认时效性好的 顺丰)
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关于运输
\\杭州同城我们采用申通旗下的同城快递行必达,下午5点前可达
\\异地我们选用国内公认时效性好的 顺丰速运
\\我们选用的都是国内知名品牌快递,偶有延误,望理解!不做限时达承诺
\\发货会旺旺留言,请主动查看,避免无人收货,不承担相关损失
澳斯福澳洲进口 牛排安格斯牛腩排雪花非腌制500g冷冻Flank steak评价
安徽安庆 ID306226 :
灵芝孢子粉好吗真假灵芝孢子粉
评论时间:2024年11月26日
山西晋城 ID620411 :
本来有点担心,不过去验证了,澳斯福澳洲进口 牛排安格斯牛腩排雪花非腌制500g冷冻Flank steak是行货,是个好卖家、
评论时间:2024年11月26日
北京北京 ID112904 :
灵芝孢子粉怎么吃孢子粉功效
评论时间:2024年11月26日