内容简介
\\\为了响应农业部启动的基层农技人员知识更新培训计划,金盾出版社与河北农业大学、江西省农业科学院东营市蜜蜂研究所等单位共同策划,约请数百名理论基础扎实、实践经验丰富的农业专家、学者参加,组织编写了农民与农技人员知识更新培训丛书,这套丛书包括粮棉油、蔬菜、果树、畜牧、兽医、水产、农机、农经等方面。苑社强、牟建楼、刘亚琼、赵丛枝等编著的《果品蔬菜实用加工技术》是这套丛书的一个分册,内容包括:果蔬加工对原料的要求及预处理,果蔬罐藏,果蔬制汁,果蔬干制,果蔬速冻,果蔬糖制,果蔬腌制,果酒与果醋酿造,净菜加工,果蔬原料综合利用,果蔬加工新技术等。全书内容充实系统,技术可操作性强,文字通俗易懂,适合果品蔬菜加工企业、农户及基层农业技术推广人员学习使用,也可供农林院校相关专业师生阅读参考。\
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果品蔬菜实用加工技术 范社强 新华书店正版畅销图书籍 紫图图书评价
河北秦皇岛 ID421881 :
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评论时间:2024年04月20日
吉林延边 ID918969 :
不得不得竖起大拇指,真是物美价廉,发货速度非常快,物流也很快,第二天就到了
评论时间:2024年04月20日
江西宜春 ID461480 :
灵芝孢子粉价格孕妇可以吃灵芝孢子粉吗
评论时间:2024年04月20日