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友谊,酒鬼,日本,中国,盛宴
★【正版包邮】酒鬼旅行指南 江泽香织著 HX一场以美味而生动的饮食盛宴 日本酒文化 畅销书籍 中国友谊
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图文详情
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| 商品基本信息,请以下列介绍为准 | |
| 商品名称： | 酒鬼旅行指南 (以日本酒为经，酒器菜肴为纬，向读者们介绍了日本丰富多彩的酒文化。跟随作者的脚步，我们将领略一场场美味而有趣的饮食盛宴。堪称日本版的“舌尖上的中国”。) |
| 作者： | (日)江泽香织 著；彭之洵 译 |
| 市场价： | 39.8元 |
| ISBN号： | 9787505738188 |
| 出版社： | 中国友谊出版社 |
| 商品类型： | 图书 |
| 其他参考信息（以实物为准） | ||
| 装帧：平装 | 开本：32开 | 语种：中文 |
| 出版时间：2016-11-01 | 版次：1 | 页数：159 |
| 印刷时间：2016-11-01 | 印次：1 | 字数：235000 |
| 目录 | |
| 关西 京都 京都·向酒神致敬 京都·伏见酿酒厂巡礼 伏见必访名店：饮食购物首选 漫步伏见 京都的高雅下酒菜 在古董店淘洒器 朝洒器专营工坊出发 京都的微醺散步地图 奈良 奈良·向洒神致敬 奈良酿洒厂巡礼 日本酒与吉野杉非比寻常的关系 突击奈良的立饮店 美味的奈良渍 奈良·三轮·吉野地图 兵库 兵库酿酒厂巡礼 兵库·滩之酿酒厂地图 以丹波烧盛装洒的滩酒 兵库的器具制作家 新潟 新潟酿酒厂巡礼 新潟县酿酒厂地图 新潟的家乡下酒菜 饮酒、购物的好去处 新潟的酒器和工具 岛根 神祗与洒的渊源 有关八岐大蛇的传说 岛根酿酒厂巡礼 松江·出云的酿酒厂地图 岛根的发酵下酒菜 以出云荞麦为敬 以家乡菜为敬 以民艺之器干一杯 青森 青森酿酒厂巡礼 在火车上尽情举杯吧！ 墨鱼风景 热闹火爆的市场 巷弄迷宫 青森的器物工坊 能登 能登酿酒厂巡礼 自古传承的制盐法 朝轮岛早市出发 轮岛的代名词——漆器 高知 高知酿酒，‘巡礼 市场与朝酒 午夜方休！继续朝下一家酒馆前进！ 高知的器具制作家 千叶 干叶酿酒厂巡礼 千叶的白色下酒菜 千叶的器具工坊 酿酒厂参观须知／不可不知的日本洒酿造知识 日本酒词汇表／酒之祭典 |
| 内容简介 | |
| 本书以日本酒为经，酒器菜肴为纬，向读者们介绍了日本丰富多彩的酒文化。 全书聚焦于日本关西地区及新潟、岛根、青森等地，以县市为单位解说各具特色的地方酿酒厂、小酒馆及特色餐馆、店铺等。跟随作者的脚步，我们将领略一场场美味而有趣的饮食盛宴。 |
| 作者简介 | |
| 江泽香织，作家、美食家。以探访美食、民间工艺品及旅游为平生之志。主持以走访各地酿酒厂为中心的社交网站“不健康生活节”。她也是一位清酒专家，拥有日本品酒师资格。著有《山阴旅行：民间工艺与美食巡礼》等。 |
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