优质福建莆田 桂圆肉 龙眼肉营养丰富250克 江浙沪2斤包邮

净重：250克

龙眼有桂圆、骊珠等别称，因其种子圆墨光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜密，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。

桂圆肉的用途很广，不但能烹调成各式菜肴、甜汤，亦可制成糕点，但由于加工时容易带人泥沙，因此烹调前需用清水洗净，以免影响口感。

桂圆肉又称为龙眼肉，是将新鲜桂圆晒至半干，剥去外壳及果核，再以日晒或火焙干制而成的干货。选购时需先了解后期的干燥方法，因为日晒的果肉色泽黄亮，火焙的色泽深黄带红；此外，品质佳的果肉，以肉片大、干燥，肉质厚、甜味足，且无虫蛀、发霉及泥沙者较佳。桂圆肉含有大量的糖分，极易遭虫蛀，因此未食用完的果肉，最好装入真空罐中保存，并放置在冰箱的冷藏室，较能保持原有的风味。

【常见吃法】

1．每晚睡前吃10个桂圆，

2．龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。

3．每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。

4．龙眼肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。

5. 桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。

6. 桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。

7. 桂圆肉30克，将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。