设计天喜牌筋力源H 水饺 馄饨皮 鲜面条 煮冷面 速冻水饺等增筋耐煮剂_食品/保健_T1
    天喜牌筋力源H 水饺 馄饨皮 鲜面条 煮冷面 速冻水饺等增筋耐煮剂
¥49.00 包邮
水饺,冷面,速冻,馄饨,面条

天喜牌筋力源H 水饺 馄饨皮 鲜面条 煮冷面 速冻水饺等增筋耐煮剂

24小时发货 积分抵现5%销量：320积分：14
人工质检 先行赔付 8天无理由退货
退货送8元补贴券
验货师评语优点采用本品制作的馄饨皮、水饺皮、手擀面、鲜面条、煮冷面、凉面、牛筋面、烩面、饸烙面、蒸面条、热干面等生湿面制品、方便米面制品、冷冻米面制品口感筋道爽滑、耐煮不浑汤、易于延展、柔软弹性好，冷冻不裂口、不断条、不易脱水干缩。温馨提示：客户收到货以后，点击淘宝设置【确认收货】，然后向卖家索取使用技术资料 标签：水饺,冷面,速冻,馄饨,面条

天喜牌筋力源H 水饺 馄饨皮 鲜面条 煮冷面 速冻水饺等增筋耐煮剂评价

江苏南京 ID362121 :
灵芝孢子粉如何食用灵芝孢子粉对肿瘤有用吗
评论时间：2024年07月03日

湖北荆门 ID643666 :
　　 真不错，老公喜欢就是好!
评论时间：2024年07月03日

山西晋中 ID144797 :
亚健康怎么调理？调理身体就用纯正的灵芝孢子粉！灵芝孢子粉不能和什么一起吃
评论时间：2024年07月03日

食品配料量贩 
描述相符：4.84 服务态度：4.85 发货速度：4.89
  • 天喜牌筋力源A 蒸面条 冷面 热干面 牛筋面增筋剂 强筋剂 ¥31.00
  • 天喜牌筋力源G手工拉面板面抻面扯面烩面增筋强筋剂1000克包邮 ¥26.50
  • 天喜牌筋力源H 水饺 馄饨皮 鲜面条 煮冷面 速冻水饺等增筋耐煮剂 ¥49.00
  • 天喜牌筋力源D 方便河粉 米粉 方便米皮 方便肠粉防裂增筋剂 ¥39.00
  • 食品级营养剂 大豆蛋白肽粉 小分子肽 大豆低聚肽粉 200克包邮 ¥98.00
  • 食品级酸性纤维素酶 精装各种食品添加剂果汁果浆加工分解酶包邮 ¥125.00
  • 高效生物防腐剂 乳酸链球菌素 保鲜 肉制品植物蛋白罐头 原装包邮 ¥165.00
  • 豆制品筋力源N 豆腐 腐竹 千页素 千页豆腐改良增固剂筋力源N ¥70.00
  • 天喜筋力源f 筋力源 鲜面条 烩面刀削面 水饺皮增筋耐煮剂筋力源F ¥30.00
  • 天喜牌筋力源 凉皮增筋剂 耐煮剂 强筋剂 凉皮筋力源B面制品凉皮 ¥29.00

商品销量：320

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店铺名称: 食品配料量贩

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卖点：采用本品制作的馄饨皮、水饺皮、手擀面、鲜面条、煮冷面、凉面、牛筋面、烩面、饸烙面、蒸面条、热干面等生湿面制品、方便米面制品、冷冻米面制品口感筋道爽滑、耐煮不浑汤、易于延展、柔软弹性好，冷冻不裂口、不断条、不易脱水干缩。温馨提示：客户收到货以后，点击淘宝设置【确认收货】，然后向卖家索取使用技术资料

标签：水饺,冷面,速冻,馄饨,面条

图文详情

24小时发货默认发默认物流：中通快递；发圆通快递和邮政小包请联系客服备注和补邮费。。

原装正品：

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生湿面制品（食品分类号：06.03.02.01）、方便米面制品（食品分类号：06.07）、冷冻米面制品（06.08）。

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功能作用：采用本品制作的馄饨皮、水饺皮、手擀面、鲜面条、煮冷面、凉面、牛筋面、烩面、饸烙面、蒸面条、热干面等生湿面制品、方便米面制品、冷冻米面制品口感筋道爽滑、耐煮不浑汤、易于延展、柔软弹性好，冷冻不裂口、不断条、不易脱水干缩。

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使用限量：8g/kg(以干米面粉计算)。

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使用方法：1.将本品与干面粉拌匀使用。2.将本品用水溶解后加入配料中。

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温馨提示：本品含食用纯碱（碳酸钠），会导致做好的鲜面制品存放时间长了轻微变色。

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\ 执行标准：GB26687-2011\
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\ 生产许可证号：鲁XK13-217-00600\
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\ 鲜面条、水饺皮、馄饨皮等生湿面制品问题解决：1.面条不劲道、没有咬劲。添加0.2-0.3%筋力源F，同时添加5-10%谷元粉或土豆淀粉、木薯淀粉。2.面条不耐煮、断条、弹性或拉力小。添加0.3-0.5%筋力源H，同时延长醒发时间。3.过一段时间湿面发黑发暗不白、发黄。在和面水中添加0.06%富马酸或0.2-0.5%富马酸一钠(现做现卖的面不用加护色剂)。4.过一段时间湿面发酸有味。采用巴氏消毒液或二氧化氯对工具、设备、操作间进行杀菌消毒。和面时添加0.25%丙酸钙或丙酸钠(现做现卖的面不用加防腐剂)。5.面条发硬难煮、难熟。减少筋力源F用量或改用筋力源H；添加2-5%谷元粉。6.水饺馄饨速冻裂口、干缩。添加筋力源H，使用变性淀粉或谷元粉；先-18℃冻硬，再装袋或装盒-38℃速冻。7.饺子皮、馄饨皮发干硬。加点谷元粉或变性淀粉，或增加用水量。8.饺子皮、馄饨皮不透明。使用高筋面粉，增加变性淀粉用量。10.面条不黄。加点筋力源M。11.饺子皮、馄饨皮起泡。将工具设备洗洗杀菌消毒；添加0.05-0.08%单甘酯；使用真空和面机。12.生湿面制品发粘：腐烂发粘可以加点防腐剂丙酸钠、低温10-15℃存放；含水量大可以减少加水量为32%、成型后撒点淀粉。\
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\ 蔬菜鲜面条配方：高筋面粉95斤、谷元粉2-5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源H(鲜面专用)0.3-0.5斤、丙酸钠或丙酸钙12克(或单辛酸甘油酯50克)、富马酸一钠0.2-0.5斤（或富马酸30克）、水(部分以蔬菜水果汁代替)30-35斤。工艺：将面粉、筋力源H型、谷元粉干拌均匀。再把食用盐、丙酸钙或丙酸钠、富马酸一钠直接搅拌加入和面水，然后搅拌加入混合好的面粉中，再加入蔬菜汁和成面团，将和好的絮状面团静止醒发20-50分钟，然后放入压面机即可轧蔬菜鲜面条。\
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